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大頭魚
大頭魚鯉科鰱屬魚類。分布于亞洲中國淡水流域。
以頭大而得名，以頭油、肉嫩、質鮮、味美，馳名省內外。天然繁殖，易捕撈。省內外許多水庫進行引種，效果良好。
星云湖因歷史上盛產大頭魚著名，魚獲物中大頭魚約占50%。
在我國南方此魚因較受歡迎。
龍崗蔬菜配送公司也跟您分享幾道 關于大頭魚的農家菜：
魚頭豆腐湯、沙鍋魚頭、剁椒魚頭
